Treffpunk für die Internationes Frauen
Header01
AKTUELLES
© 2016 Internationales Frauencafé e.V.     |     Alle Rechte vorbehalten      |       Impressum     | Email: int_frauencafe@hotmail.com
GZ Logo GROSS
Der Treffpunkt für Frauen aus aller Welt in Liechtenstein
Wir danken unseren Sponsoren sehr herzlich.
StartseiteÜber unsEnglishDeutschSpanishGalerie2019 Frühling/SommerFrühstück bei Susi BlochBesuch FenkartLiteraturcaféKult.Ausflug KunstmuseumIFC JahresversammlungBrasilianischer KochworkshopOrientalischer TanzworkshopChinesische spielemorgen MahjongKallligrafie WorkshopKult. Ausflug LandesmuseumÖsterreichicher Kochworkshop2018 Herbst/WinterAusflug KunstmuseumSkulpturenausstellung VaduzJahresausflug nach BernLiteraturcaféBesuch Buddhistischen ZentrumFest der KulturenAromatherapie Silvia BischofInt. Morgen: ChileTibetischer KochkursZumba mit SinemLiteraturcaféWorkshop: SchamanismusWorkshop: KörperbutterMexikanischesfest Guelaguetza2018 IFC WeihnachtsfestNikolaus und WeihnachtssterneInt. WeihnachstmorgenLiteraturcaféSchneeschuh wandern und LanglaufSchönheit mit Svetlana2018 Frühling/SommerBesuch SchokoladenfabrikSushi WorkshopTortedekoration mit HalaAusflug KunstmuseumJahresversammlungShiatsu MassageInteractiver HG WorkshopTibetische TänzeTennis MorgenLiteraturcaféItalienisch Kochworkshop2017 Herbst/Winter2017 Frühling/Sommer2016 Herbst / Winter2016 Frühling / Sommer 2015 Herbst / Winter 22015 Herbst / Winter 12015 Frühling / Sommer2014 Herbst / WinterRezepteKürbiskuchenFrühlingsrolleSimitKäseknöpfliBrennessel rezepteMoussakaSushiHalas SchokokuchenGnocchis von IsabettaKontaktNewsletter / MitgliedschaftTreffpunktVereinVorstand/AnsprechpartnerPhilippinen-ProjektVereinsdokumenteDatenschutzerklärung
Final Logo01.12.15
   INTERESSANTE LINKS:
Wir in die Vaterland Zeitung!













-----------------------------------------

Hilti_Logo_RGB Logo_Gemeinde-Schaan_4c 6_CGB_Swan_Logo_black Frauencafe-in-Vaterland01 Jahresversamlung zeitungs foto
Das Liechtensteiner Rezept mit Kultstatus (5 Personen berechnet)

Zutaten
500g feines Dinkel- oder Weizenmehl (auch dunkles Vollmehl möglich)
50g Hartweizengriess oder Dinkelgriess
3 Eier
1 dl Milch
1 dl Wasser
Salz, Pfeffer, 1 Prise Muskat
300g geraffelter Süsskäse (z.B. Tilsiter oder Appenzeller) oder Süss- und Sauerkäse
80g Butter
50g Schnittlauchringli
200g Zwiebeln, in Öl gebräunt

Mehl und Griess in eine Schüssel geben. Eier, Milch, Wasser, Gewürze vermischen und dazugeben; zu einem glatten, nicht zu dünnen Teig schlagen, bis er Blasen wirft

Salzwasser in einer grossen Pfanne zum Sieden bringen, Knöpfli durch ein Knöpflisieb hineingeben.

Alternative: Teich an einer Kochkelle mit Messer abschneiden“;
Sobald die Knöpfli an die Wasseroberfläche steigen, sind sie gar. Herausnehmen. Ofen auf 170 Grad vorheizen
Nun die Knöpfli und den Käse schichtweise in eine Schüssel geben. Die oberste Schicht soll aus Knöpfli bestehen;
In Bratpfanne Zwiebelringe in Öl braun dünsten, Knöpfli mit Zwiebeln und Schnittlauchringli bestreuen
Mit heisser brauner Butter nappieren
In noch heisse Bratpfanne wenig Wasser und Bouillon, über Knöpfli giessen; Knöpfli werden dadurch schön saftig.
Zu den Käsknöpfli passt Apfelmus oder ein grüner Salat.

Apfelmus
1kg mehlige Äpfel, gewaschen, geviertelt, entkernt (z.B. Boskoop)
200ml Wasser
200g Zucker
Zitrone

1 Tasse Wasser mit dem Zucker aufkochen, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale dazugeben. Apfelstücke dazugeben und unter ständigem Rühren weiterköcheln. Alles zusammen durch ein Sieb passieren oder mit einer Gabel zerdrücken. Köcheln lassen, bis feines Mus entstanden ist (ca. 10-15 Minuten).
Je nach Geschmack kalt oder lauwarm servieren.

AN GUATA !

Nov. 2007/Helen Konzett Bargetze



Käseknöpfli und Apfelmouse
StartseiteÜber unsEnglishDeutschSpanishGalerie2019 Frühling/SommerFrühstück bei Susi BlochBesuch FenkartLiteraturcaféKult.Ausflug KunstmuseumIFC JahresversammlungBrasilianischer KochworkshopOrientalischer TanzworkshopChinesische spielemorgen MahjongKallligrafie WorkshopKult. Ausflug LandesmuseumÖsterreichicher Kochworkshop2018 Herbst/WinterAusflug KunstmuseumSkulpturenausstellung VaduzJahresausflug nach BernLiteraturcaféBesuch Buddhistischen ZentrumFest der KulturenAromatherapie Silvia BischofInt. Morgen: ChileTibetischer KochkursZumba mit SinemLiteraturcaféWorkshop: SchamanismusWorkshop: KörperbutterMexikanischesfest Guelaguetza2018 IFC WeihnachtsfestNikolaus und WeihnachtssterneInt. WeihnachstmorgenLiteraturcaféSchneeschuh wandern und LanglaufSchönheit mit Svetlana2018 Frühling/SommerBesuch SchokoladenfabrikSushi WorkshopTortedekoration mit HalaAusflug KunstmuseumJahresversammlungShiatsu MassageInteractiver HG WorkshopTibetische TänzeTennis MorgenLiteraturcaféItalienisch Kochworkshop2017 Herbst/Winter2017 Frühling/Sommer2016 Herbst / Winter2016 Frühling / Sommer 2015 Herbst / Winter 22015 Herbst / Winter 12015 Frühling / Sommer2014 Herbst / WinterRezepteKürbiskuchenFrühlingsrolleSimitKäseknöpfliBrennessel rezepteMoussakaSushiHalas SchokokuchenGnocchis von IsabettaKontaktNewsletter / MitgliedschaftTreffpunktVereinVorstand/AnsprechpartnerPhilippinen-ProjektVereinsdokumenteDatenschutzerklärung