Moussaka

Treffpunk für die Internationes Frauen

AKTUELLES

Der Treffpunkt für Frauen aus aller Welt in Liechtenstein

Wir danken unseren Sponsoren sehr herzlich.

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INTERESSANTE LINKS:

Wanderung von Planken

nach Gafadura

mit Abendessen

Achtung: wegen Regen verschoben !!!

Donnerstag,15. Mai

von 17:30 Uhr

bis ca. 21:00/22:00 Uhr

bitte pünktlich kommen!

Treffpunkt: in Planken beim Parkplatz Gemeinde

Mitbringen: Stirnlampe oder Taschenlampe,

feste Schuhe oder Wanderschuhe, ev. Nordic-Walking-Stöcke

Gafadura Hütte - nur Barzahlung möglich, in CHF oder Euro, das IFC gibt

10 CHF zum Essen dazu!

Anmeldung:

https://doodle.com/group-poll/participate/azYl4oqe

integration.li

Beratungsstelle für Migrantinnen

Zutaten: für 6 Portionen

Kartoffeln: 2kg

2 Zwiebeln

1 Karotte mittelgross

500g Hackfleisch

1 Dose (200g) Tomaten

1 Rote Peperoni

Salz

Pfeffer.

1 TL Bohnenkraut

1/2TL Kreuzkümmel

2TL Paprika

5EL Sonnenblumenöl

2 Eier

500g Natur Joghurt

Bulgarische Mussaka

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Zubereitung:

Karotte, Zwiebel, Peperoni in kleinen Würfeln schneiden und mit Öl und 2 EL Wasser in einer Pfanne dünsten.

Hackfleisch und Gewürze dazugeben und weiter braten.

Die Kartoffeln schälen und in Würfeln schneiden.

Alles mit gehackten Tomaten in einem Backblech zusammen mischen-

Mit 2 Tassen heisses Wasser übergiessen und im Backoffen 45-50 Min bei 200 C backen.

Die Eier und das Joghurt in eine Schale gut umrühren und über die gebackene Moussaka verstreuen.

Für weiteren 5 bis 10 Min backen (bis eine goldbraune Oberfläche).

Mit einem EL Natur Joghurt servieren.