Moussaka

Treffpunk für die Internationes Frauen

AKTUELLES

Der Treffpunkt für Frauen aus aller Welt in Liechtenstein

Wir danken unseren Sponsoren sehr herzlich.

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INTERESSANTE LINKS:

www.frauennetz.li

integration.li

Beratungsstelle für Migrantinnen

Donnerstag, 15.1.2026 um 18:00 Uhr

im GZ Resch Schaan

wir starten das Jahr mit neuem Elan - mit einem Beautyworkshop von Rosana

Ausserdem: Planung für das Frühjahrsprogramm Wir freuen uns über neue Anregungen und über alle, die gerne einen Workshop oder eine Aktivität durchführen möchten!

Freitag, 30.1.2026

Geführte Schneeschuhwanderung

in Malbun und Abendessen im Restaurant Vögeli.

Die Anmeldung ist schon möglich (auch nur für das Abendessen)

Zutaten: für 6 Portionen

Kartoffeln: 2kg

2 Zwiebeln

1 Karotte mittelgross

500g Hackfleisch

1 Dose (200g) Tomaten

1 Rote Peperoni

Salz

Pfeffer.

1 TL Bohnenkraut

1/2TL Kreuzkümmel

2TL Paprika

5EL Sonnenblumenöl

2 Eier

500g Natur Joghurt

Bulgarische Mussaka

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Zubereitung:

Karotte, Zwiebel, Peperoni in kleinen Würfeln schneiden und mit Öl und 2 EL Wasser in einer Pfanne dünsten.

Hackfleisch und Gewürze dazugeben und weiter braten.

Die Kartoffeln schälen und in Würfeln schneiden.

Alles mit gehackten Tomaten in einem Backblech zusammen mischen-

Mit 2 Tassen heisses Wasser übergiessen und im Backoffen 45-50 Min bei 200 C backen.

Die Eier und das Joghurt in eine Schale gut umrühren und über die gebackene Moussaka verstreuen.

Für weiteren 5 bis 10 Min backen (bis eine goldbraune Oberfläche).

Mit einem EL Natur Joghurt servieren.